Kippenbouillon met paddenstoelen en preiringen
Lunch
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
200 gram oesterzwammen
1 prei
1 liter kippenbouillon (zelfgetrokken, van tabletten of uit een pot)
Bereidingswijze
1. Snijd de schoongeborstelde oesterzwammen of kastanjechampignons in reepjes of plakjes
2. Snijd de prei in zeer dunne ringen
3. Breng de bouillon aan de kook
4. Voeg de paddenstoelen en de ringetjes prei toe en laat alles ongeveer 5 minuten zachtjes koken
5. Schep de soep in diepe borden of in kommen en dien meteen op
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
25 kcal
Vetten
1 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie