Kipsaté met cashewnotensaus
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Aziatisch
Ingrediënten
500 gram kipdijfilets (in blokjes)
3 eetlepels ketjap
2 eetlepels zonnebloemolie
50 milliliter ketjap manis
1 citroen (sap)
1 theelepel sambal oelek
1 lente-/bosui (in ringetjes)
2 eetlepels cashewnoten (gehakt)
Bereidingswijze
1. Marineer de kipdijfilet circa 5 minuten in de 3 eetlepels ketjap en de zonnebloemolie. Rijg de kip aan satéprikkers en rooster 3-4 minuten per kant onder de ovengrill of in een hete grillpan.
2. Serveer met een sausje van de ketjap manis, citroensap, sambal oelek en de cashewnoten.
Meer recepten in de categorie