Klassieke tapenade
Amuse
4 pers.
ca. 5 min
Europees
Ingrediënten
2 eetlepels kappertjes (uitgelekt)
5 ansjovisfilets (uitgelekt)
2 teentjes knoflook
200 gram groene olijven (zonder pit)
2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
1. Pureer de kappertjes en ansjovisfilets kort met de knoflook en groene olijven.
2. Voeg de olijfolie en een beetje versgemalen peper toe en pureer tot een grove tapenade.
3. Lekker bij brood en rauwkost.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
140 kcal
Vetten
13 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
3 gram
Eiwitten
2 gram
Meer recepten in de categorie