Knoflookchampignons met amandelen
Bijgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Hollands
Ingrediënten
1 bakje champignons (250 g), gehalveerd
2 tenen knoflook, in dunne plakjes
3 el olijfolie
1 el gezouten amandelen, fijngehakt
1 takje peterselie, fijngehakt
Keukenmateriaal: grillschaal of grillpan
Bereidingswijze
Meng de champignons met de knoflook en de olijfolie. Gril de champignons op de barbecue in een grillschaal of in de grillpan 5 min., tot ze mooie grilstrepen hebben en beetgaar zijn.
Schep de champignons in een tapasschaaltje. Bestrooi met de amandelen, peterselie en peper en zout naar smaak.
Variatietip
Besprenkel de knoflookchampignons met wat extra olijfolie.
Meer recepten in de categorie