Komkommer-citroen-basilicum ijslolly
Nagerecht
8 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
1 komkommer
400 milliliter limonadesiroop citroen
2 eetlepels basilicum (gehakt)
Bereidingswijze
1. Snijd de komkommer met schil in dunne plakjes. Houd 16 plakjes komkommer apart. Verwarm de rest van de komkommer met de citroensiroop. Laat afkoelen.
2. Pureer het komkommermengsel met de basilicum. Verdeel het mengsel over de ijsvormpjes of een ijslollymaker. Verdeel de rest van de komkommerplakjes erover en duw ze met een stokje onder in de vormpjes. Dek af en zet circa 4 uur in de diepvries. Steek de stokjes na circa 1 uur in de deels bevroren ijslolly's.
Meer recepten in de categorie