Komkommerhapjes
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
1 komkommer (gedroogd, gewassen)
1 rode ui (zeer fijngesnipperd)
160 gram tonijn uit blik (uitgelekt)
2 eetlepels verse peterselie (fijngehakt)
1 theelepel azijn
1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
1. Snijd de komkommer in stukken van 3 cm en hol ze uit met een theelepel. Bestrooi ze lichtjes met zout en zet ze omgekeerd op een stuk keukenpapier.
2. Meng de rest van de ingrediënten en breng goed op smaak.
3. Dep de komkommerbakjes droog en vul ze met een deel van de visvulling. Garneer eventueel met nog wat peterselie.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
80 kcal
Vetten
3 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
11 gram
Meer recepten in de categorie