Komkommerrolletjes met rookvlees en artisjok
Voorgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Nederlands
Ingrediënten
1 komkommer
1 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)
200 gram rookvlees
1 blikje artisjok (uitgelekt)
Bereidingswijze
1. Schil van de komkommer met een kaasschaaf 8 lange plakken. Bestrijk ze met een beetje mierikswortel en beleg ze met het rookvlees.
2. Knijp de artisjokken een beetje uit en leg in het begin van elke plak komkommer een artisjok met de bloemblaadjes naar de zijkant.
3. Rol de komkommer op en steek er een prikker in.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
90 kcal
Vetten
1 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
5 gram
Eiwitten
12 gram
Meer recepten in de categorie