Koolsalade met selderij en appel
Lunch
8 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
2 zoetzure appels
1 pot rauwkost zoetzuur (à 330 ml)
600 gram spitskolen (gesneden)
1 bosje bladselderij (fijngehakt)
4 eetlepels mayonaise
Bereidingswijze
1. Snijd de appels in partjes, verwijder het klokhuis en schil ze. Rasp grof. Laat de rauwkost uitlekken en vang het vocht op.
2. Meng de rauwkost, appel, spitskool, selderij, mayonaise en 4 eetl. vocht uit de pot tot een salade. Breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
108 kcal
Vetten
6 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
9 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie