Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Menu

Producten

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Krieltjes salade met haring

Krieltjes salade met haring

Ingrediënten

  • 1 stuk rode ui
  • 2 stuks courgettes
  • 1 bosje radijsje
  • 6 stuks haringen
  • 1 kg krieltjes
  • 100 ml witte wijnazijn
  • 450 gram tuinerwten (diepvries)
  • 6 eetlepels Tzatziki
Krieltjes salade met haring product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Hoofdgerecht
Recipes/Time Ca. 30 minuten
Recipes/Persons 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pel en snijd de rode ui in dunne ringen. Snijd de courgette in blokjes, de radijs in dunne plakjes en de haring in reepjes.
  2. Breng een pan met water aan de kook, kook de krieltjes 10 minuten en giet af.
  3. Meng de radijs met de rode ui, voeg de witte wijnazijn toe en 50 ml water. Laat 20 minuten intrekken.
  4. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de krieltjes in 8 minuten gaar en goudbruin. Voeg de laatste 4 minuten de courgetteblokjes en de tuinerwtjes toe. Breng op smaak met zwarte peper en laat afkoelen.
  5. Meng de krieltjes met de tzatzikisaus. Meng vervolgens met de reepjes haring, de gezuurde rode ui en de radijs tot een salade.

    Voedingswaarde

  • Kcal 417
  • Eiwit 17 g
  • Koolhydraten 71 g
  • waarvan suikers 14
  • Vet 4 g
  • waarvan verzadigde vetzuren 1
  • Vezels 11