Krokante kip met cornflakes uit de airfryer
Borrel
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
150 g cornflakes
100 g patentbloem
1 el paprikapoeder
350 g kipdijfiletblokjes
100 ml mayonaise
Bereidingswijze
1. Plet de cornflakes grof in een diep bord.
2. Meng de patentbloem, de helft van het paprikapoeder en 150 ml water in een kom tot een glad beslag.
3. Haal de kipdijfiletblokjes door het beslag en laat het overtollige beslag kort uitlekken. Druk de kip vervolgens rondom in de geplette cornflakes.
4. Verwarm de airfryer voor op 200 °C. Verdeel de kipblokjes in een enkele laag over het mandje. Bak ze circa 12 minuten, tot ze goudbruin en gaar zijn. Schud het mandje halverwege de bereidingstijd.
5. Meng ondertussen de mayonaise met het resterende paprikapoeder. Serveer de krokante kip warm met de paprikadip.
Variatietip
Geef de dip een andere smaak door het paprikapoeder te vervangen door kerriepoeder. Ook lekker met zoete chilisaus als dip.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
437 kcal
Vetten
19 gram
Waarvan verzadigd vet
3 gram
Koolhydraten
40 gram
Waarvan suikers
4 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
25 gram
Zout
0.70 gram
Meer recepten in de categorie