Kruidig vispakketje met citroen
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Mediterraans
Ingrediënten
4 eetlepels olijfolie
600 gram visfilets (zoals zalm. kabeljauw)
0 zout en peper uit de molen (zee)
200 gram kruidenboter
15 gram verse bieslook
1 citroen
Bereidingswijze
1. Voorbereiding: vouw van 2 lagen aluminiumfolie een royaal bakje en smeer dit in met een beetje olijfolie. Leg hier de visfilets of gamba’s in. Breng de vis op smaak met zout en peper.
2. Verdeel de kruidenboter in stukjes over de vis. Hak de bieslook fijn en strooi dit over de vis.
3. Was de citroen, snijd hem in plakjes en leg deze op de filets. Draai er naar smaak nog wat zwarte peper overheen en vouw het pakketje aan de bovenkant dicht.
4. Bereiding: leg het vispakketje 10 minuten op het barbecuerooster tot de vis net gaar is.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
540 kcal
Vetten
50 gram
Koolhydraten
2 gram
Eiwitten
20 gram
Meer recepten in de categorie