Kruidige bokkenpootjes
Borrel
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
0.25 bosjes peterselie
0.25 bosjes bieslook
2 takjes tijm (gerist)
1 takje rozemarijn (gerist)
2 eetlepels sesamzaad
10 sneeën brood (zonder korst, naar keuze)
200 gram roomkaas
1 eetlepel roze peperkorrels
Bereidingswijze
1. Hak alle kruiden heel fijn. Rooster het sesamzaad licht in een droge, hete koekenpan. Rol de boterhammen met een deegroller iets platter. Roer de roomkaas los en houd circa 2 eetlepels apart. Besmeer de boterhammen royaal met de overige roomkaas en bestrooi met de kruiden.
2. Rol de boterhammen op. Bestrijk de uiteinden van de broodrolletjes met nog wat roomkaas. Plet de peperbolletjes met de zijkant van een koksmes of in de vijzel. Meng met de sesam en druk de uiteinden van de broodrolletjes erin. Leg op een schaal en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
320 kcal
Vetten
19 gram
Waarvan verzadigd vet
11 gram
Koolhydraten
27 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
11 gram
Zout
1 gram