Kruidige chocoladekoffie met kardemom
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Indiaas
Ingrediënten
100 milliliter slagroom
1 theelepel cacaopoeder
1 mespunt kaneelpoeder
1 theelepel poedersuiker
1 kardemompeul
150 milliliter volle melk
50 gram pure chocolade (gehakt)
1 eetlepel bruine basterdsuiker
4 kopjes espressokoffie
Bereidingswijze
1. Klop de slagroom met de cacao, kaneel en poedersuiker stijf en zet in de koelkast.
2. Plet de kardemompeul en breng deze met de melk in een (steel)pan aan de kook. Neem de pan van de warmtebron en klop met een garde de chocolade en suiker erdoor tot alles is gesmolten.
3. Verwijder de kardemom en verdeel de chocolademelk over 4 mokken. Giet de koffie erover en serveer met een flinke toef van de slagroom.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
195 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
11 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
3 gram
Meer recepten in de categorie