Kruidnoten tiramisu - Recepten
Wij roepen de PLUS Mini saucijzenbroodjes met houdbaarheidsdatum 10-11-2019 terug.
Lees meer Verberg deze melding

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Kruidnoten tiramisu

Kruidnoten tiramisu

Kruidnoten tiramisu product foto

Handige informatie over dit recept

Menugang
Nagerecht
Bereidingstijd
Ca. 25 minuten
Aantal personen
8

Alles wat je moet weten over dit recept

Ingredienten
  • 125 ml verse slagroom
  • Een handje koffie- en chocoladekruidnoten
  • 50 gram witte basterdsuiker
  • 4 middelgrote eieren
  • 500 gram mascarpone
  • 1 kopje koffie
  • Een paar eetlepels Amaretto
Bereiden
Zet een kopje koffie en meng dit met de amaretto, laat het dan even afkoelen.
Splits de eieren in een kom en klop het eiwit stijf met een mixer, als je de kom op z’n kop houdt en het komt er niet uit loopt, is deze goed.
Doe de suiker bij de dooiers en klop deze op totdat het een romig mengsel is. Roer hier vervolgens de mascarpone door tot een glad geheel.
Voeg dan de geklopte eiwitten erdoor.
Doe een laagje kruidnoten in een glas en doe daar wat van de koffie overheen, doe vervolgens wat van de mascarpone in het glas, dan weer wat kruidnoten met koffie en eindig met een laagje mascarpone.
Het geheel top je af met wat koffie en chocolade kruidnoten kruimels.