Je gebruikt een verouderde browser

Dit kan ervoor zorgen dat niet alles op de website eruit ziet zoals je van ons gewend bent of dat sommige functionaliteiten minder goed werken. Om onze website optimaal te kunnen benutten, adviseren wij je een andere browser te gebruiken.

Let op: je gebruikt een verouderde browser

Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.

  1. PLUS/
  2. Recepten/
  3. Lemon rolls met munt

Lemon rolls met munt

Ingrediënten

  • 1 citroen
  • 8 grotere muntblaadjes (Biologisch PLUS in pot)
  • 6 paas schuimkransjes (Feestelijk PLUS)
  • 100 gram zachte PLUS roomboter
  • 3 eetlepels fijne kristalsuiker
  • 10 plakjes ontdooide PLUS bladerdeeg (pak a 450 g diepvries)
  • 150 gram zuivelspread
  • 2 eetlepels poedersuiker
  • Extra nodig: springvorm (24-26 cm)
Lemon rolls met munt product foto

Handige informatie over dit recept

Recipes/Main Bakken
Recipes/Time Ca. 45 minuten
Recipes/Persons 8 personen

Bereidingswijze

  1. 1 Rasp de gele schil van 1 citroen en pers de vrucht uit. Snijd 8 grotere muntblaadjes (Biologisch PLUS in pot) fijn en verkruimel 6 paas schuimkransjes (Feestelijk PLUS) in een bakje.
  2. 2 Roer 100 gram zachte PLUS roomboter los met 3 eetlepels fijne kristalsuiker, 2/3 deel van de citroenrasp en de fijngesneden munt.
  3. 3 Halveer 10 plakjes ontdooide PLUS bladerdeeg (pak a 450 g diepvries) en plak ze aan elkaar met een beetje water (druk heel goed aan), zodat er een lange strook ontstaat. Verdeel de stook horizontaal in 8 repen. Bestrijk elk stuk met citroen-muntboter en rol ze op tot een slak. Leg de rolletjes met de snijkant naar boven in een met bakpapier beklede en met boter ingevette springvorm (24-26 cm).
  4. 4 Bak de lemon rolls in een voorverwarmde oven op 180 graden in ca. 20 min. goudbruin en gaar. Laat 15 min. afkoelen.
  5. 5 Roer 150 gram zuivelspread los samen met 2 eetlepels poedersuiker en citroensap. Bestrijk de warme rolls ermee en bestrooi ze met de overgebleven citroenrasp, kleine muntblaadjes en de verkruimelde paasschuimpjes.