Lentestamppot met prei en gerookte kip
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
1 kilogram kruimige aardappel (geschild)
2 preien (in dunne ringen)
100 milliliter melk
150 gram kruidenroomkaas
8 zongedroogde tomaatjes (fijngesneden)
2 gerookte kipfilets (in plakjes)
Bereidingswijze
1. Kook de aardappels met de prei in circa 20 minuten gaar. Giet af en pureer tot een stamppot met de melk, roomkaas en tomaatjes.
2. Roer goed door en breng de stamppot op smaak met zout en peper. Serveer met de plakjes kipfilet.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
500 kcal
Vetten
13 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
58 gram
Vezels
11 gram
Eiwitten
31 gram
Meer recepten in de categorie