'Lifesaving' hamburger
Hoofdgerecht
1 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
200 gram rundergehakt
1 teentje knoflook (fijngehakt)
0.5 theelepels paprikapoeder
0.5 theelepels mosterd
0.5 theelepels tomatenketchup
2 eetlepels paneermeel
2 eetlepels olijfolie
2 plakken bacon
1 ei
1 Italiaanse bol (opengesneden)
4 blaadjes ijsbergsla (in reepjes)
1 augurk (in plakjes)
1 trostomaat (in plakjes)
50 gram mozzarella (in plakjes)
0.5 rode uien (in ringen)
Bereidingswijze
1. Kneed het gehakt met de knoflook, paprikapoeder, mosterd, tomatenketchup, paneermeel, (zee)zout en peper. Vorm er een stevige burger van.
2. Verhit de olie en bak hierin de hamburger 3-4 minuten per kant. Rooster de bacon in een droge, hete koekenpan. Laat uitlekken op keukenpapier en bak het ei in het bakvet.
3. Beleg de Italiaanse bol met de sla met daarop de augurk, hamburger, tomaat, mozzarella, bacon, gebakken ei en rode ui.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
905 kcal
Vetten
51 gram
Waarvan verzadigd vet
23 gram
Koolhydraten
43 gram
Eiwitten
66 gram
Meer recepten in de categorie