Linzen bolognese
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
1 pak spaghetti
1 blik bruine linzen
1 eetlepel olijfolie
1 ui (fijngesneden)
1 fles passata
0.5 theelepels Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
1. Breng een pan gezout water aan de kook en kook hierin de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Laat de linzen uitlekken en spoel ze even af.
3. Verhit een koekenpan met een lepel olie en verhit hierin de ui. Laat deze op laag vuur een beetje karamelliseren en voeg dan de passata en de linzen toe.
4. Voeg de Italiaanse kruiden toe en roer goed.
5. Verwarm het geheel nog enkele minuten door en maak de saus met de staafmixer zo glad als je lekker vindt.
6. Serveer met de spaghetti.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
600 kcal
Vetten
5 gram
Koolhydraten
113 gram
Vezels
7 gram
Eiwitten
21 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie