Luchtige omelet
Ontbijt
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
2 eiwitten
6 eieren
2 eetlepels melk
2 eetlepels vloeibaar bakproduct
4 eetlepels kruidenroomkaas
Bereidingswijze
1. Klop de eiwitten stijf en klop de eieren goed los met zout en peper en de melk. Schep de eiwitten voorzichtig door de geklutste eieren.
2. Verwarm het bakproduct in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en giet het eimengsel erin. Leg een deksel op de pan en laat de omelet op lage stand langzaam stollen.
3. Verdeel, zodra de bovenkant van de omelet droog begint te worden, de kruidenkaas erover en vouw de omelet dubbel. Snijd hem in vieren en serveer direct. Lekker met een tomatensalade.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
245 kcal
Vetten
21 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
1 gram
Eiwitten
13 gram
Meer recepten in de categorie