Macedonia di pesche
Nagerecht
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
3 perziken
3 nectarines
200 gram aardbeien (gehalveerd)
1 limoen (sap)
6 eetlepels suiker
0.5 bosjes basilicum (alleen de blaadjes)
150 milliliter slagroom
2 eetlepels amandellikeur
Bereidingswijze
1. Snijd het vruchtvlees van de perziken en nectarines in partjes. Meng het fruit en voeg het limoensap, 4 eetlepels suiker en de basilicumblaadjes toe. Meng kort en laat minimaal 15 minuten marineren.
2. Klop de slagroom lobbig met de amandellikeur en 2 eetlepels suiker. Schep het fruit met het vocht in coupes of (cocktail) glazen en maak af met de slagroom.
Meer recepten in de categorie