Makreel met prei en peper uit de oven
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
Mediterraans
Ingrediënten
2 mandarijnen
1 prei (in smalle ringen)
4 gerookte makreelfilets (naturel)
1 rode peper (in reepjes, zonder zaadjes)
16 zwarte olijven (in plakjes, zonder pit)
4 visbouillon van tablet
2 olijfolie
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de mandarijnen en verdeel ze in partjes.
2. Leg 4 stukken bakpapier naast elkaar. Verdeel daarover de prei met daarop de makreel met mandarijnpartjes, rode peper en olijven.
3. Sprenkel er bouillon en olijfolie over. Vouw het bakpapier omhoog en vouw er pakketjes van.
4. Leg ze op de bakplaat en bak ze 15 minuten in de oven. Leg de pakketjes op de borden en vouw ze open.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
295 kcal
Vetten
24 gram
Waarvan verzadigd vet
5 gram
Koolhydraten
4 gram
Eiwitten
15 gram
Meer recepten in de categorie