Makreel-mihoenrolletjes
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Aziatisch
Ingrediënten
1 krop ijsbergsla
250 gram mihoen
3 eetlepels wokolie
200 gram preien (in smalle ringen)
1 winterwortel (in smalle reepjes)
1 blikje bamboescheuten (in reepjes)
50 gram taugé
300 gram gerookte makrelen (in stukjes)
0 zoete chilisaus
Bereidingswijze
1. Snijd de slabladeren los van de krop, maar laat ze heel. Haal de bladeren door heet water zodat ze iets soepeler worden en leg ze naast elkaar op het werkvlak.
2. Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3. Verhit de wokolie en bak hierin de prei, wortel en bamboe 3-4 minuten. Schep de taugé en makreel erdoor.
4. Schep het vis-groentemengsel door de mihoen en breng op smaak met zout.
5. Verdeel het mengsel over de slabladeren, rol op en leg de rolletjes op een schaal.
6. Lekker met chilisaus.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
615 kcal
Vetten
30 gram
Waarvan verzadigd vet
6 gram
Koolhydraten
65 gram
Eiwitten
19 gram
Meer recepten in de categorie