Mango-muntsiroop
Drankje
1 pers.
ca. 15 min
Indiaas
Ingrediënten
1 doosje mango (in blokjes, diepvries, 250 g)
200 gram suiker
1 bosje munt
1 limoen (sap)
Bereidingswijze
1. Breng de bevroren mangostukjes met de suiker en 200 ml water aan de kook. Roer af en toe zodat de suiker oplost. Voeg de munt toe en laat 15 minuten trekken op een lage stand.
2. Verwijder de takjes munt en pureer de siroop met een staafmixer. Duw de puree met een pollepel door een fijne zeef en vang het sap op. Voeg het limoensap toe en laat helemaal afkoelen.
3. Bewaar de mango-muntsiroop in een schone fles. Meng voor het serveren 1 deel siroop met 5 delen water.
Meer recepten in de categorie