Meat pies met ras el hanout
Hoofdgerecht
8 pers.
ca. 15 min
Midden-Oosters
Ingrediënten
600 gram runderlappen (in kleine blokjes)
1 eetlepel olijfolie
2 uien (gesnipperd)
1 eetlepel bloem
0 bloem (om te bestuiven)
2 eetlepels ras el hanout
1 runderbouillontablet
8 plakjes diepvries hartigetaartdeeg (ontdooid)
4 plakjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid)
1 ei (losgeklopt)
2 eetlepels sesamzaad
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Bestuif de 8 holtes van de muffinvorm met bloem en bekleed met het hartigetaartdeeg.
2. Schep de deegbakjes vol met de afgekoelde runderstoof. Snijd uit de plakjes bladerdeeg 8 cirkels.
3. Als de vellen iets te krap zijn, rol ze dan een beetje verder uit. Maak met de deegcirkels deksels op de taartjes.
4. Knijp de randjes van beide deegsoorten goed op elkaar. Bestrijk het deeg met ei en bestrooi met de sesam.
5. Bak de taartjes in de oven in 20-25 minuten gaar en goudbruin. Laat 5 minuten rusten en neem dan uit de vormpjes.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
380 kcal
Vetten
18 gram
Waarvan verzadigd vet
8 gram
Koolhydraten
32 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
21 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie