Meergranenpannenkoek met appel en amandel
Ontbijt
4 pers.
ca. 25 min
Nederlands
Ingrediënten
1 pak meergranen pannenkoekmix
100 gram suiker
1 theelepel kaneelpoeder
500 gram appels (geschild, in blokjes)
2 eetlepels blanke rozijnen
2 eetlepels citroensap
5 eetlepels geschaafde amandelen
200 milliliter zure room
100 gram boter (gesmolten)
Bereidingswijze
1. Bereid het pannenkoekenbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking en zet het apart.
2. Meng de suiker met de kaneel. Schep de appels, rozijnen en citroensap door elkaar.
3. Rooster de amandelen in een droge hete koekenpan.
4. Bak de pannenkoeken. Bestrijk ze met de zure room, bestrooi ze met de amandelen en kaneelsuiker en verdeel het appelmengsel erover.
5. Rol de pannenkoeken op en giet er een beetje gesmolten boter over.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
985 kcal
Vetten
40 gram
Waarvan verzadigd vet
23 gram
Koolhydraten
130 gram
Eiwitten
24 gram
Meer recepten in de categorie