Mexicaanse taco’s met gehakt
hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
9.86 voor 4 pers.
Ingrediënten
1 stuk Uien
2 stuks Paprika
300 gram Gehakt
1 Zakje Taco kruiden
150 gram Maïs
1 stuk Avocado
8 stuks Tacoschelpen
100 gram Geraspte kaas
8 eetlepel Zure room
Bereidingswijze
1. Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui en paprika tot dit zacht begint te worden.
2. Voeg het gehakt toe met de taco kruiden en bak rul. Voeg als laatste de mais toe en proef of je het gerecht nog verder op smaak moet brengen met peper en zout.
3. Snijd intussen de avocado in blokjes en hak de koriander grof.
4. Verdeel het gehaktmengsel in de taco schelpen, verdeel geraspte kaas over het gehakt, wat zure room en als laatste de avocado en koriander.
Meer recepten in de categorie