Mini-kipsaté met Mexicaanse molesaus en tortillachips
Voorgerecht
4 pers.
ca. 35 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
1 bakje mini kipdijsaté spies
1 ui
2 eetlepels olijfolie
3 theelepels tacokruiden
1 blikje tomatenblokje
1 kippenbouillonblokje
40 gram pure chocola
1 (tros)tomaat (in blokjes)
150 gram tortillachips
Bereidingswijze
1. Snipper de ui. Fruit 2 minuten in de olijfolie
2. Voeg de tomatenblokjes, het bouillonblokje en de blokjes tomaat toe.
3. Laat ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen.
4. Pureer grof en voeg de chocolade toe. Breng op smaak met de tacokruiden.
5. Bak de kipdijsate spies in je gourmetpannetje, schep de warme molesaus erover en serveer met de tortillachips.
Meer recepten in de categorie