Let op: je gebruikt een verouderde browser
Vernieuw je browser of sluit de browser en start deze opnieuw op.
Mini spruit-brie galettes
Ingrediënten
- 300 gram spruitjes
- 200 gram brie
- 1 stuk appel
- 8 plakken bladerdeegvellen
- 30 gram walnoten
- 1 stuk rode ui
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel honing
Handige informatie over dit recept
Lunch
Ca. 30 minuten
4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pel en snijd de ui in flinterdunne ringen. Was de spruiten, verwijder de buitenste blaadjes en snijd in flinterdunne plakken. Snijd de appel en de brie in dunne plakken en hak de walnoten grof.
- Meng het balsamico-azijn met de honing en de rode ui en laat het 10 minuten marineren.
- Verdeel de plakken bladerdeeg over een bakplaat bekleed met bakpapier en verwijder de folie. Beleg elk plakje met wat rode ui, volg met 2 plakken appel, 3 plakken brie, plakjes spruiten, walnoten en sprenkel er tot slot balsamico-honing marinade overheen. Vouw de randjes van het plakje bladerdeeg naar binnen en druk goed aan.
- Bak de mini spruit-brie galettes in 25 minuten in de oven gaar en goudbruin.
- Kcal 629
- Eiwit 20 g
- Koolhydraten 46 g
- waarvan suikers 13
- Vet 41 g
- waarvan verzadigde vetzuren 21
- Vezels 7