Mini-witloftaartjes met abdijkaas en cashewnoten
4 pers.
ca. 35 min
Ingrediënten
3 plakjes hartig taartdeeg (diepvries, pak 450 g)
1 stronkje PLUS Witlof
50 g PLUS Gezouten pistachenoten
150 g PLUS Petrus Abdijkaas
1 ei
2 takjes tijm
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 °C. Laat de plakjes hartige taartdeeg los van elkaar ontdooien en snijd ze elk in vieren.
Snijd de witlof in dunne reepjes. Hak de pistachenoten grof. Snijd de abdijkaas in kleine blokjes. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Schep alles met het ei en zout en peper naar smaak door elkaar.
Bak de minitaartjes in ca. 15 minuten goudbruin en gaar.