Minimuffins met bosbessen
Ontbijt
6 pers.
ca. 35 min
Engels
Ingrediënten
8 eetlepels Canderel poeder
1 ei
100 gram tarwebloem
100 gram maizena
1 zakje bakpoeder
1 snufje zout
50 gram vetarme boter
80 milliliter magere melk
65 gram bosbessen
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Meng de bloem, de maïzena, de CANDEREL Poeder, de bakpoeder en het snufje zout samen in een kom.
3. Smelt de boter en voeg ze toe aan het mengsel.
4. Meng het hele ei onder het mengsel en kneed het deeg. Voeg de melk en de bosbessen toe.
5. Meng voorzichtig om de vruchten niet te veel te pletten.
6. Giet de bereiding in muffinvormpjes en bak ze gedurende 20 minuten in de oven. Controleer geregeld of ze klaar zijn.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
180 kcal
Meer recepten in de categorie