Mozzarellaburgertjes
Voorgerecht
4 pers.
ca. 15 min
Mediterraans
Ingrediënten
400 gram gehakt
2 eetlepels pesto
1 eidooier
2 eetlepels paneermeel
1 bol mozzarella
1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
1. Meng het gehakt met de pesto, eidooier, paneermeel, zout en peper en vorm er kleine hamburgers van. Druk een stukje mozzarella in het midden van elk hamburgertje.
2. Verhit wat olijfolie en bak hierin de mozzarellaburgertjes 3-5 minuten aan de onderkant en 1 minuut aan de bovenkant.
Meer recepten in de categorie