Muesli-amandelreep
Ontbijt
12 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
125 milliliter zonnebloemolie
100 gram vloeibare honing
100 gram amandelmeel
100 gram volkoren tarwemeel
1 theelepel bakpoeder
150 gram notenmuesli
2 theelepels speculaaskruiden
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 170ºC. Verwarm de olie met de honing op een lage stand. Meng intussen het amandelmeel, tarwemeel, bakpoeder, de muesli en speculaaskruiden in een kom.
2. Roer het honingmengsel erdoor en verdeel gelijkmatig over het met bakpapier beklede bakblik of de ovenschaal. Druk aan.
3. Bak in 25 min. in het midden van de oven lichtbruin. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en snijd in 12 repen.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
237 kcal
Vetten
15 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
20 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
4 gram