Mushy peas met fish & chips
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Engels
Ingrediënten
350 gram diepvriesdoperwten
3 eetlepels crème fraîche
2 eetlepels munt (fijngehakt)
450 gram (zoete aardappel)frites
16 vissticks
Bereidingswijze
1. Kook de doperwten circa 4 minuten en giet ze af. Prak grof met de crème fraîche en munt.
2. Verhit de frituurolie tot 175ºC en frituur hierin eerst de friet en vervolgens de vissticks goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier.
3. Serveer de doperwten in een kommetje met de friet en vissticks ernaast.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
720 kcal
Vetten
40 gram
Waarvan verzadigd vet
7 gram
Koolhydraten
62 gram
Vezels
8 gram
Eiwitten
24 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie