Nachofeest
Voorgerecht
1 pers.
ca. 20 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
1 eetlepel olie
50 gram gehakt
1 theelepel cajunkruiden
2 theelepels tomatenpuree
25 gram mais
25 gram kidneybonen
1 handje tortillachips
1 eetlepel peterselie (fijngehakt)
2 eetlepels belegen kaas (geraspt)
Bereidingswijze
1. Verhit de olie in een pannetje en bak het gehakt kort.
2. Voeg de cajunkruiden, tomatenpuree, mais en kidneybonen toe en warm goed door.
3. Verdeel het mengsel over de tortillachips en bestrooi met de peterselie en geraspte kaas.
4. Leg de belegde nacho's in het gourmetpannetje en zet even onder de grill tot de kaas smelt.
5. Lekker met blokjes avocado en crème fraîche.
Meer recepten in de categorie