Nacho's met mais en jalapeño
Voorgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
2 zakken tortillachips naturel
2 tomaten
100 gram mais (uitgelekt, blik)
150 gram cheddarkaas (geraspt)
2 eetlepels jalapenopepers (pot)
2 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
2 eetlepels zure room
0.5 bosjes koriander (grof gehakt)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Spreid de tortillachips uit over de ovenschaal of bakplaat. Snijd de tomaten in partjes en verwijder de zaadlijsten.
2. Bestrooi de tortillachips met de tomaat, mais, kaas en ringetjes jalapeño. Gratineer hoog in de oven tot de kaas net gesmolten is. Serveer de nacho's warm. Bestrooi met de bosui en garneer met een schep room en de koriander.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
615 kcal
Vetten
33 gram
Waarvan verzadigd vet
17 gram
Koolhydraten
59 gram
Vezels
5 gram
Eiwitten
17 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie