Nacho's met tonijnsalade
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
Centraal-Amerikaans
Ingrediënten
1 blikje tonijn op water (uitgelekt)
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel limoensap
2 lente-/bosuitjes (in ringetjes)
0.5 rode pepers (fijngehakt)
0.5 bosjes koriander (fijngehakt)
1 zakje tortillachips naturel
Bereidingswijze
1. Verkruimel de tonijn in een kom. Roer de mayonaise en het limoensap erdoor. Voeg de bosui, rode peper en koriander toe en meng tot een smeuïge salade.
2. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de chips op een bakplaat en verwarm ze 5 minuten in de oven. Leg ze op een schaal en schep wat tonijnsalade erop. Serveer het hapje direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
320 kcal
Vetten
16 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
31 gram
Vezels
4 gram
Eiwitten
12 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie