Noedels met teriyaki zalm
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 20 min
Japans
Ingrediënten
400 gram bami nasi groenten
400 gram woknoedels
400 gram zalmfilets
175 mililiter woksaus teriyaki
1 bosje koriander
2 eetlepels sesamolie
2 eetlepels sesamzaad
1 limoen
Bereidingswijze
1. Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking en marineer de zalm in de teriyaki saus.
2. Snijd de koriander grof en de limoen in partje
3. Verhit een scheutje olie in een wokpan. Bak de groenten 5 minuten en voeg hierna de noedels en sesamolie toe. Meng alles door elkaar.
4. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de zalm 5 minuten aan beiden kanten totdat deze goudbruin en gaar is.
5. Verdeel de noedels over vier borden, serveer met de zalm en garneer met de koriander, sesamzaadjes en partjes limoen
Meer recepten in de categorie