Notenkaramel
Nagerecht
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
225 gram kristalsuiker
100 gram walnoten (gehakt)
Bereidingswijze
1. Breng de kristalsuiker met 3 eetlepels water aan de kook en laat de suiker oplossen. Kook de suikersiroop op een lage stand in tot een lichtbruine karamel.
2. Roer er met een houten lepel van de warmtebron af 100 gram grof gehakte walnoten door.
3. Giet de notenkaramel op het bakpapier. Laat de karamel hard worden en breek in stukken.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
400 kcal
Vetten
17 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
57 gram
Eiwitten
4 gram