Ontbijt appeltaart
Ontbijt
4 pers.
ca. 30 min
Europees
Ingrediënten
150 gram PLUS fijne muesli noten & zaden
1 ei
3 eetlepels honing
10 gram roomboter
3 theelepels kaneel
500 gram Griekse yoghurt
150 gram rozijnen
3 appels
2 eetlepels suiker
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Doe de muesli met 2 theelepels kaneel, 1 ei en honing in een keukenmachine en maal grof.
3. Als de muesli nog te droog is, doe er extra honing bij.
4. Vet de vormpjes of springvorm in met wat roomboter. Verdeel het mengel over de bakvorm en druk goed aan.
5. Bak de taartbodem in 15 minuten af, totdat het bruin gekleurd is. Snijd de appels in blokjes van 1 centimeter.
6. Meng de stukjes in een kom met de rozijnen, suiker en 1 theelepel kaneel.
7. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen.
8. Besmeer de taart met een dikke laag yoghurt. Strooi het appelmengsel eroverheen en top af met nog wat muesli.
Meer recepten in de categorie