Ontbijtbowl met meloen, kwark en passievrucht
Ontbijt
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
4 passievruchten (gehalveerd)
4 eetlepels limoensap
2 eetlepels honing
0.5 kleine watermeloenen (in blokjes)
0.25 galiameloenen (in blokjes)
0.25 cantaloupemeloenen (in blokjes)
4 eetlepels kokosschaafsel
750 gram kwark
Bereidingswijze
1. Meng het vruchtvlees van de passievrucht met het limoensap en de honing. Roer tot de honing is opgelost. Giet over de meloenblokjes.
2. Rooster het kokosschaafsel in een droge, hete koekenpan. Schep de kwark in 4 kommen. Verdeel de meloenblokjes met passievruchtdressing erover. Bestrooi met de kokos en serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
320 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
9 gram
Koolhydraten
27 gram
Vezels
2 gram
Eiwitten
23 gram
Meer recepten in de categorie