Ontbijtsandwich
Ontbijt
4 pers.
ca. 10 min
Europees
Ingrediënten
8 sneeën meergranenbrood
0 pindakaas
0.5 bananen (in plakjes)
1 eetlepel kokos (geraspt)
8 ongezouten pecannoten (grof gehakt)
0.5 eetlepels sambal
1 stukje komkommer (in dunne plakjes)
50 gram kipfilets (vleeswaren)
Bereidingswijze
1. Besmeer alle sneetjes brood met een laagje pindakaas. Beleg 2 boterhammen met de plakjes banaan.
2. Bestrooi met de kokos en pecannoten en leg 2 boterhammen met de besmeerde kant naar beneden erbovenop. Bestrijk 2 andere pindakaasboterhammen met sambal naar smaak.
3. Beleg deze met plakjes komkommer en wat kipfilet. Leg hierop de laatste besmeerde boterhammen en halveer alle sandwiches. Eet direct op of neem eventueel mee in een broodtrommel voor de lunch.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
430 kcal
Vetten
23 gram
Waarvan verzadigd vet
4 gram
Koolhydraten
36 gram
Vezels
7 gram
Eiwitten
16 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie