Oosterse groenten met kip
Hoofdgerecht
2 pers.
ca. 15 min
Aziatisch
Ingrediënten
1 ui (gesnipperd)
1 teentje knoflook (gesnipperd)
1 rode peper (fijngehakt)
2 eetlepels verse bladselderij (fijngehakt)
1 eetlepel kerriepoeder
2 eetlepels vloeibaar bakproduct
150 gram kipfilets (in blokjes)
100 gram preien (gewassen, in smalle ringen)
100 gram wortels (in dunne schuine plakken)
100 gram taugé (gewassen)
1 eetlepel sojasaus
Bereidingswijze
1. Meng de ui, knoflook, rode peper, selderij en kerrie door elkaar.
2. Verhit een wok op middelhoge stand, voeg het vloeibare bakproduct toe en roerbak de kipblokjes circa 4 minuten.
3. Voeg de prei, wortel en het kerriemengsel toe en roerbak circa 5 minuten op een hoge stand.
4. Voeg de taugé toe en bak nog circa 1 minuut. Breng op smaak met sojasaus.
5. Lekker met zilvervliesrijst.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
260 kcal
Vetten
12 gram
Waarvan verzadigd vet
2 gram
Koolhydraten
11 gram
Eiwitten
23 gram
Meer recepten in de categorie