Oosterse spareribs
Hoofdgerecht
4 pers.
ca. 30 min
Aziatisch
Ingrediënten
800 gram spareribs (voorgegaard, ongemarineerd)
2 eetlepels sesamzaad (geroosterd)
1 bosje lente-/bosui (in ringetjes)
3 eetlepels sojasaus
1 eetlepel gembersiroop
1 eetlepel honing
2 eetlepels Japanse rijstazijn
2 teentjes knoflook (geperst)
Bereidingswijze
1. Steek de barbecue aan en wacht tot de kooltjes gloeien en er geen vlammen meer te zien zijn. Meng de ingrediënten voor de glaze.
2. Bestrijk de spareribs met de glaze en rooster ze om en om op het rooster. Bestrijk de laatste minuut aan beide kanten nogmaals met de glaze en rooster de spareribs krokant.
3. Bestrooi met het sesamzaad en de bosui. Lekker met een noedelsalade met sugarsnaps (<a href="https://www.boodschappen.nl/recept/noedelsalade-met-sugarsnaps">klik hier voor het recept</a>).
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
445 kcal
Vetten
27 gram
Waarvan verzadigd vet
10 gram
Koolhydraten
7 gram
Vezels
1 gram
Eiwitten
42 gram
Zout
2 gram
Meer recepten in de categorie