Ovengebakken wortels met basilicum
Bijgerecht
4 pers.
ca. 10 min
Mediterraans
Ingrediënten
1 bos bospeen
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel grof zeezout
1 handje verse basilicum (alleen de blaadjes)
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de wortels en snijd het groene loof eraf. Laat de wortels heel.
2. Leg ze op een bakplaat en giet er een paar eetlepels olijfolie over.
3. Bestrooi ze met grove zoutkorrels en een handje verse basilicumblaadjes.
4. Schud alles goed om zodat alle wortels bedekt zijn met olie en bak ze in het midden van de oven in circa 10 minuten beetgaar en bruin.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
80 kcal
Vetten
5 gram
Waarvan verzadigd vet
1 gram
Koolhydraten
6 gram
Eiwitten
1 gram
Meer recepten in de categorie