Ovenpasta met zalm en broccoli
hoofdgerecht
4 pers.
ca. 25 min
8.43 voor 4 pers.
Ingrediënten
800 gram Broccoli
3 eetlepel Olijfolie
2 stuks Zalm
1 theelepel Paprikapoeder
300 gram Penne
300 gram Roomkaas
Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 190 graden. Snijd de broccoli in roosjes en doe, samen met de zalm, in een ruime ovenschaal. Breng de zalm op smaak met de paprikapoeder, peper en zout, en besprek de zalm en de broccoli met de olie.
2. Bak 15 minuten af in de oven, tot de zalm en de broccoli gaar is.
3. Kook intussen de penne in gezouten water al dente.
4. Meng de roomkaas met de broccoli en de zalm, voeg een beetje pastawater toe om de saus wat dunner te maken. Voeg de pasta toe, meng door en dien direct op.
Meer recepten in de categorie