Paas-rocky road
Nagerecht
6 pers.
ca. 20 min
Amerikaans
Ingrediënten
100 milliliter slagroom
400 gram witte chocolade (grof gehakt)
2 druppels roze voedingskleurstof (bakproducten)
10 schuimkransjes (in stukjes)
1 handje decoratiesnoepje
6 chocolade paaseitjes (grof gehakt)
2 eetlepels kokosrasp
Bereidingswijze
1. Verwarm de room tegen de kook aan en schakel de warmtebron uit. Roer de chocolade erdoor tot alles is gesmolten.
2. Voeg een druppel kleurstof toe en roer de chocolade goed door tot een roze kleur ontstaat. Bepaal zelf hoeveel kleurstof je toevoegt, maar doe dit druppel voor druppel.
3. Roer een paar minuten tot het mengsel een beetje is afgekoeld en schep de vulling van schuimpjes, snoepgoed en paaseitjes erdoor.
4. Bekleed de schaal met bakpapier. Giet het chocomengsel in de schaal en bestrooi met de kokos. Laat afkoelen.
5. Laat daarna nog circa 2 uur afgedekt opstijven in de koelkast. Snijd of breek daarna in stukken.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
555 kcal
Vetten
37 gram
Waarvan verzadigd vet
24 gram
Koolhydraten
49 gram
Eiwitten
6 gram
Meer recepten in de categorie