Panini kip mozzarella
Lunch
4 pers.
ca. 20 min
7.84 voor 4 pers.
Ingrediënten
4 stuks Panini
320 gram Gerookte kip
2 stuks Mozzarella
8 eetlepel Pesto
4 stuks Trostomaten
50 gram Rucola
Bereidingswijze
1. Ook nodig: tosti ijzer of contactgril
2. Snijd de mozzarella en tomaten in plakken. Dep beide zoveel mogelijk droog met keukenpapier en breng de tomaat dan op smaak met een snufje zout.
3. Snijd de kip in plakjes. Beleg de panini’s met de pesto, de rucola, tomaat, gerookte kip en als laatste de mozzarella.
4. Bak 4 minuten in het tosti ijzer of de contact gril tot de mozzarella gesmolten is en dien direct op.
Meer recepten in de categorie