Pannenkoek gezond
Ontbijt
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
500 ml sojamelk
300 gram speltmeel
3 eieren
0.5 theelepels zout
1 theelepel kaneel
2 eetlepels olijfolie
4 eetlepels granola
1 snufje cacaopoeder
30 kersen
20 pecannoten
1 eetlepel honing
Bereidingswijze
1. Doe melk, meel, eieren, zout, kaneel en een scheutje olijfolie in een kom en mix met een garde tot een glad beslag.
2. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak van het beslag ongeveer 10 pannenkoeken.
3. Beleg de pannenkoeken met een gezonde topping naar keuze.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
490 kcal
Vetten
18 gram
Koolhydraten
64 gram
Vezels
10 gram
Eiwitten
23 gram
Meer recepten in de categorie