Pannenkoeken met avocadocrème en spek
Borrel
4 pers.
ca. 15 min
Europees
Ingrediënten
1 pakje spek
2 avocado's
1 citroen (sap)
1 snufje peper
4 pannenkoeken (kant-en-klaar)
Bereidingswijze
1. Bak de spekjes knapperig en laat ze even uitlekken op een vel keukenpapier. Maak de avocadocrème door de avocado’s fijn te prakken.
2. Roer er citroensap en peper naar smaak door.
3. Besmeer de pannenkoeken met de avocadocrème en bestrooi met spekjes.
4. Rol ze op, snijd ze in stukken waar je een prikker insteekt. Serveer direct.
Voedingswaarden
Per portie
Calorieën
495 kcal
Vetten
14 gram
Koolhydraten
30 gram
Vezels
3 gram
Eiwitten
8 gram
Zout
1 gram
Meer recepten in de categorie