Pannenkoekjes
Ontbijt
4 pers.
ca. 20 min
Europees
Ingrediënten
300 gram mix voor American pancakes
300 milliliter melk
2 eieren
8 plakjes ontbijtspek (in reepjes)
1 appel (geschild, in dunne plakjes)
0 boter
0 belegen kaas (geraspt)
0 stroop (voor erbij)
Bereidingswijze
1. Bereid een pannenkoekenbeslag van de mix voor American pancakes, melk en eieren of gebruik pannenkoekmix naturel en volg de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verdeel een klontje boter over de pannetjes. Bak wat spekreepjes 1-2 minuten in de boter. Verdeel de appelplakjes en pannenkoekmix erover, bestrooi met geraspte belegen kaas en bak 6-7 minuten. Zet de pannenkoekjes eventueel nog even onder de grill van het gourmetstel. Besprenkel op het bord naar smaak met stroop.
Meer recepten in de categorie